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料理の道、約50年の1代目父の後を継ぎ、2代目として精進しております。
料理を食べて、帰られるお客様が、笑顔で感動した、美味しかった、また来るね!って料理を通して、感動と喜びを提供していきたいです。

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2009年1月

2009年1月17日 (土)

新しい!!

去年から業者と打ち合わせをし、頼んでいた
「暖簾(のれん)」が昨日仕上がりました。

新しい暖簾ですshine


暖簾は店にとって大事なもの。

それゆえ、暖簾づくり50年を越す職人さんが、
任せてください、最高のものをつくりますと言って
仕上げてくれた、麻でできた暖簾です。


厚みがあり、品のいい、満足のいく出来栄えでした。


昔はお客さんが暖簾で手を拭き、暖簾が汚いほど
その店は繁盛しているとされた時代もあったみたいですが、


今の時代、手を拭かれるのはちょっと困りますね(笑)!!


少しの変化で、店の外観の雰囲気も
変わったんじゃないでしょうかscissors


2009年1月12日 (月)

本年もよろしくお願いします!!

11月23日に書き込んでからの
             久々の登場ですsweat01

おかげさまで、12月も多くのお客様に来店して
いただきありがとうございました。


今年は暦の関係で、1月5日(月)から営業でしたので
いつもより少し長めの正月休みでした。


休みに入ってしまえば、あっという間に終わってしまい
早いもんですねsign03


こないだ1月10日、今宮戎神社にお参りに行きました。

すごい寒い中、大勢の人、人、人!

商売の神さんとのことから、多くの商売人が
来てたと思います


なかには、商売繁盛たのむで~、って大声で
叫んでる人もいたりして、にぎわっていましたhappy01

今年もお客様に喜んで頂けるようにがんばります。

本年もよろしくお願いします

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