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料理の道、約50年の1代目父の後を継ぎ、2代目として精進しております。
料理を食べて、帰られるお客様が、笑顔で感動した、美味しかった、また来るね!って料理を通して、感動と喜びを提供していきたいです。

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2008年11月

2008年11月23日 (日)

久しぶりの登場!!

久しぶりの書き込みhappy01

11月に入って、忙しさを増し、また個人的な事情とともに
ご無沙汰になってますwobbly


もう11月後半にもなり、白子入りのふぐが出始め、
白子が食せる時期となってきました。


店ではふぐの腹から抜いた白子しか扱わず、
冷凍白子などは扱わないため、この時期
ぐらいからでないと、提供できず、お客様には楽しみnoteにして頂いています。


白子とともに人気なのが、ふぐの唐揚げですflair
扱う品質によって値段の違いはありますが、
もう~、皆さんやみつきな絶品ですshine

唐揚げのイメージが変わりますrestaurant


暖かかった気候も徐々に寒くなり始め、
お鍋が恋しくなりますねeye


栄養とって、まずは年末まで、頑張っていきましょう


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